При работе с 1С:Предприятие 8.1 по некоторым независящим от нас с Вами причинам вы можете столкнуться с сообщением об ошибке «Ошибка формата потока».
Например это может произойти так: После запуска chdbfl.exe выдал ошибки во внутреннем файле превышена длина кода, потом показал что ошибки исправлены. После этого запустить конфигурацию не удалось, стала выходить ошибка «ошибка формата потока……».

САМЫЙ РАСПРОСТРАНЕННЫЙ ОТВЕТ-РЕКОМЕНДАЦИЯ: ПОПРОБОВАТЬ ПЕРЕНЕСТИ БАЗУ НА ДРУГОЙ КОМПЬЮТЕР И ТАМ ЗАПУСТИТЬ.
Звучит загадочно, не правда ли? :)))
Постарайтесь ответить на вопросы: После выполнения каких действий стала появляться эта ошибка?
Эта ошибка появляется при запуске с любого компьютера или только с одного? Например может быть характерна такая ситуация: у клиента при попытке запуска конфигурации в режиме предприятия в клиент-серверном режиме под некоторыми пользователями приложение падает с сообщением «Ошибка формата потока», под остальными пользователями все работает нормально.
Начните с http://www.gilev.ru/disableipv6/
Частными случаями этой рекомендации можно считать например такие решения:
• удаление из списка баз и повторное добавление
• очищение данных из каталога «C:\Documents and Settings\пользователь\Application Data\1C\1Cv81″
• простое копирование содержимого каталога bin в новый каталог
Общей причиной возникновения такой ситуации можно считать сбои железа (в одном случае пропала сеть, отключилось электричество), софта и т.д. (и не обязательно 1С).
• Отключите файрволы и антивирусы
• Например, известны примеры, когда помогало только УДАЛЕНИЕ Eset Smart Security. Просто отключение его ничего не давало. (Примечание. Коллеги предлагают в настройках снять флаг»Включить фильтрацию содержимого протоколов уровня приложений». Если фильтрация всё же нужна и отключать ее не хочется, здесь же можно указать, чтобы файрвол фильтровал только «Порты HTTP и POP3″. )

• Скопировать базу с исходного источника другой флешкой
В случаи, если есть возможность зайти в режиме конфигуратора, то также есть смысл проверить целостность данных:
• для файловой версии использовать проверку целостности chdbfl.exe
• тестирование и исправление средствами конфигуратора
• выгрузка/загрузка конфигурации
Для ранних версий платформы были характерны механизмы, не контролирующие некорректное хранение данных, поэтому обратите внимание на такие решения как:
• обновили платформу до последней версии (но не просто обновлением, а удалением старой версии, и затем установкой новой)
• очистка журнала регистрации
• в клиент-серверном варианте сообщение «Ошибка формата потока» может возникнуть у клиента, когда одно из приложений из набора 1С:Предприятия, выполняющихся на сервере, не имеет достаточно дискового пространства в разделе /tmp для размещения временных файлов
• проверить обработкой все метаданным все строковые реквизиты (проверяем наличие и удаляем сивмолы 0x1a & 0xFFFF )
Особенно это характерно для ситуаций: после изменения типа реквизита формы справочника при попытке сохранить конфигурацию после долгого продолжительного молчания не приходя в сознание платформа выдала сообщение «ошибка формата потока».
Или в такой ситуации: Если через COMConnector происходит обращение к клиент-серверной базе данных, то возможной причиной ошибки является передача от клиента (COMConnector-а в клиентском приложении) серверу 1С:Предприятия или наоборот значения типа «Строка», содержащего символы с кодами 0x1F или 0xFFFF. Передача может выполняться как через параметры и результат процедур и функций, исполняемых на сервере, так и в том случае, если такие символы содержатся, например, в строковом значении константы.

Можно также использовать РИБ, если есть возможность создавать планы или они уже есть:
• выгружать данные с помощью XML
Или еще бывает так:
При попытке открыть форму документа «Поступление товаров услуг» происходит ошибка «Ошибка формата потока». Ошибка возникает как в Конфигураторе так и в Предприятии.
Система работает в файловом режиме. Решение может быть таким: Удалить данную проблемную форму и вставить другую (объединением) и назначить ее основной.

В некоторых случаях можно исследовать проблему с помощью технологического журнала:














Примечание. Для 64х-разрядного сервера приложений каталог отличается от размещения клиента 1С. В этом случаи logcfg.xml нужно размещать в обоих подкаталогах /conf, корректирую пути размещения логов.
В этом случаи будут формировать логи для клиента 1С в подкаталоге 1cv8_ХХХХ:
30:02.8131-0,EXCP,1,process=1cv8,Usr=Гилев В.В.,Exception=Exception,Descr=Ошибка формата потока

• удалить все записи с таблице configsave
Если ошибка возникает у всех пользователей сразу, то сделайте резервную копию и почистите таблицу delete from configsave
Помогает для различных субд (и MS SQL Server, и Oracle)
Воспользуйтесь обработкой «ВыгрузкаЗагрузкаДанныхXML», с диска ИТС.
Алгоритм спасения простой: выгрузить данные из сбойной базы в файл, затем создать новую пустую базу и вновь, с помощью обработки, загрузить данные из созданного на первом шаге файла.
Можно также попробовать утилиту Сергея Боровика (http://infostart.ru/public/16741/) и экспортировать конфигурацию (если цель — конфигурация, а не база)…
• Для работы с 1cd файлом
• Для работы с dt файлом
Если проблема при открытии конфигуратора
Интересно что если найти такой объект в дереве конфигурации можно получить ошибку формата потока без вылета 1С. Хотя, если это html, он может открыться, но при сравнении, при отрытии его объектов, 1С все равно вылетит.
Т.е. достаточно последовательным открытием всех объектов БД ч/з конфигуратор можно найти такой объект, снять его с поддержки и удалить. Но, это ж надо так любить 1С, чтоб тупо сидеть и открывать каждый объект, клацая мышкой. Увы, я не так трепетно отношусь к 1С . Я полез в меню конфигуратора и попытался там найти, что-то, что будет открывать объекты, типа как при обновлении или сравнении конфигураций. И нашел!!! Это меню Конфигурация -> Выгрузить файлы конфигурации. Причем там есть форма в которой можно отметить не все а те объекты и разделы, которые тебе надо выгрузить.
Т.о. выгружая конфу получая ошибку и сужая диапазон отмеченного, я нашел эти злосчастные поврежденные объекты и удалил их. После этого все прошло как по маслу. Все сравнивалось и объединялось. Теперь по поводу танцев с бубнами описываемых на форумах. Из этих описаний следует одно: Ошибка формата потока — это когда объект базы (объект, здесь более широкое понятие, чем в 1С) поврежден, по различным причинам. И если 1С в режиме работы или конфигурации пытается его открыть мы получаем эту ошибку. Причем бывает так, что и конфигуратор невозможно открыть (Т.е. не откравается объекты необходимые при запуске).
Тогда и спасает внешний файл для тестирования и исправления БД chdbfl.exe, находящийся в папке bin. Бывают повреждаются файлы настроек пользователя 1С в Doc.endSett. Тогда их просто надо удалить с диска. Если повреждены объекты самой конфы, иногда помогает тестирование и исправление ч/з конфигуратор. Но эти два метода тестирования открывают для тестирования не все объекты БД! Важно об этом помнить. Так, уважаемый файл chdbfl.exe, я так понимаю, в основном, позволяет исправить БД, т.о. чтобы ее затем в первую очередь запустить.
Если ошибка возникает в процессе попытки сравнения/обновления базы — удалите объект, на котором происходит сбой — при объединении с конфой обновления проблемный объект будет заново записан в базу. Ошибка связана с особенностями перехода между платформами, особенно если их релизы выходят довольно часто.
см. также http://infostart.ru/public/162933/
в случае когда стандартные отчеты Бухгалтерии 2.0 8.2 при открытии вызывали сообщение об одной и той же ошибке: «Ошибка формата потока». Решение оказалось простым. Для базовой конфигурации потребуется ПК с платформой ПРОФ.
Решение:
1. Открываем конфигуратор.
2. Находим в дереве конфигурации проблемный отчет и сохраняем его командой «Сохранить как внешнюю обработку, отчет…»
3. Окрываем в конфигураторе сохраненный отчет. Далее — кнопка «Действия» — команда «Открыть модуль объекта».
4. Находим в тексте процетуру «ПрименитьНастройку()», удаляем всё ее содержимое или преобразуем всё содержимое процедуры в комментарий сочетанием клавиш [Ctrl+Num/], сохраняем внешний отчет.
5. Запускаем (переключаемся) базу в режиме «Предприятие», открываем наш внешний отчет. Открылся? Закрываем.
6. Удаляем файл внешнего отчета с диска.

gilev.ru